ETEN & DRINKEN BIJ JANNE

A LA CARTE KAART

T/M 7 PERSONEN. BENT U MET 8 OF MEER, KLIK DAN HIERONDER

VOORGERECHTEN

Alle voorgerechten serveren we met een zakje brood en smeersels

PASTRAMI
Waldorff salade | paddenstoelen | walnoot

14,50

CARPACCIO
truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pijnboompit

14,75

FALAFEL

kikkererwt | tzatziki

13,50

GEROOKTE ZALM

brioche | gepocheerd ei | hollandaise saus

15,50

*GEPEKELDE ZALM

komkommerchutney | limoen mayonaise

14,50

*STEAK TARTAAR

Amsterdamse ui | schuim van Parmezaanse kaas

14,50

SOEPEN

Onze soepen serveren we altijd met brood en smeersels

TOMATENSOEP  (vega mogelijk)
Gehaktballetjes | tomaatjes

7,75

BISQUE
langoustine | gamba

12,75

 

KEUZE MENU BIJ JANNE

MAAK EEN KEUZE UIT DE KEUZEGERECHTEN EN STEL ZELF UW MENU SAMEN 3- OF 4-GANGENMENU

3 GANGEN KEUZE MENU 

VOORGERECHT OF TUSSENGERECHT

HOOFDGERECHT

DESSERT
KEUZE UIT DE MET * AANGEGEVEN GERECHTEN

41,50

4 GANGEN KEUZE MENU 

VOORGERECHT

TUSSENGERECHT

HOOFDGERECHT

DESSERT
KEUZE UIT DE MET * AANGEGEVEN GERECHTEN

49,50

HOOFDGERECHTEN

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise

ROODBAARS

gamba | Oosters | bosui

28,50

RODE POON

parelgort | saffraan | beurre blanc

27,50

IBERICO
buikspek | pata negra

27,50

RENDANG VAN POMPOEN

zwarte rijst | paksoi

22,50

RUMPSTEAK 200 GRAM
Argentijns | black angus | seizoensgroenten

26,50

*KALFSFILET
kroket | pompoen | jus van morilles

26,50

*LENGHAAS
gamba uit de oven | beurre blanc met zeewier

26,50

RUNDER RIBEYE 225 GRAM 

black angus

28,50

NAGERECHTEN

STOOFPEER

witte chocolade | creme patisserie

9,75

BANAAN

gebakken | vanillesaus

9,75

DAME BLANCHE

“Bij Janne “stijl

9,75

MANGO

yoghurt | meringue

9,75

* 4 SOORTEN KAAS

Van Van Tricht

9,00

*APPELSTROOP

mousse | vanille ijs | granny smith

9,00

KAASPLANKJE

Net zoals bij wijn heb je bij kazen ook appellaties. Dit betekent dat er bepaalde regels zijn waaraan een type kaas moet voldoen. De bedoeling is om de kaassoort te beschermen. Het betekent echter helaas geen kwaliteitsgarantie. Onze taak als affineur is dan ook om op zoek te gaan naar de top AOP-kazen (appellation d’origine protégée). “Kaas Affineur van Tricht, Antwerpen”

KAAS  “VAN TRICHT”  
6 smaakjes van kaasaffineur
van Tricht, Antwerpen
Glaasje PX sherry voor bij de kaas | 5,75

14,00

WIJNARRANGEMENT

Passend wijnarrangement bij je verrassingsmenu?
6,50 per glas

Reserveren?

Bel ons op 0416-391264 of mail ons via bijjanne@dekoppelpaarden.nl

×

Hallo!

Neem contact met ons op via WhatsApp door hieronder te klikken of stuur een mail met je vraag naar: bijjanne@dekoppelpaarden.nl

× Hoe kunnen we je helpen?