ETEN & DRINKEN BIJ JANNE

A LA CARTE KAART

T/M 7 PERSONEN. BENT U MET 8 OF MEER, KLIK DAN HIERONDER

VOORGERECHTEN

Alle voorgerechten serveren we met een zakje brood en smeersels

PARELHOEN
bereidingen van pompoen

14,50

CARPACCIO
truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pijnboompit

14,75

MEDITERRANE SALADE
gepocheerd ei | kruidenolie

13,50

TONIJN
tortilla | wasabi | bosui

15,50

*TRIO VAN SCHAALDIER

14,50

*STEAK TARTAAR
parmazaanse kaas | roze peper

14,50

SOEPEN

Onze soepen serveren we altijd met brood en smeersels

TOMATENSOEP  (vega mogelijk)
Gehaktballetjes | tomaatjes

7,75

BISQUE
Langoustine | gamba | venkel

12,25

 

KEUZE MENU BIJ JANNE

MAAK EEN KEUZE UIT DE KEUZEGERECHTEN EN STEL ZELF UW MENU SAMEN 3- OF 4-GANGENMENU

3 GANGEN KEUZE MENU 

VOORGERECHT OF TUSSENGERECHT

HOOFDGERECHT

DESSERT
KEUZE UIT DE MET * AANGEGEVEN GERECHTEN

39,50

4 GANGEN KEUZE MENU 

VOORGERECHT

TUSSENGERECHT

HOOFDGERECHT

DESSERT
KEUZE UIT DE MET * AANGEGEVEN GERECHTEN

47,50

HOOFDGERECHTEN

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise

ROODBAARS
miso | lenteui olie

26,50

DORADE

gamba | coquille | hollandaisesaus

26,50

TOURNEDOS 180 gram
Ossenhaas | seizoensgroenten | saus beurre cafe de paris of bearnaise

33,50

ZACHT GEGAARDE PREI
orzo | bieslook | feta | noilly prat saus

22,50

RUMPSTEAK 200 GRAM
Argentijns | black angus | Bearnaise of rode wijnsaus

26,50

*MAISKIP
oosters | jus met ponzu | paksoi

26,50

*WITTE HEILBOT
zilte beurre blanc | kruidensla

26,50

RIBEYE
225 gram | graan gevoerd | uruguay | bearnaise of saus beurre cafe de paris

28,50

NAGERECHTEN

CREMEUX

pure chocolade | citrus | yoghurt

9,75

PANNA COTTA 

mango | kokos

9,75

DAME BLANCHE

“Bij Janne “stijl

9,75

CHEESECAKE

mascarpone | vanille

9,75

* 4 SOORTEN KAAS

Van Van Tricht

9,00

* BANANENCAKE 

gezouten pinda | karamelsaus



9,00

KAASPLANKJE

Net zoals bij wijn heb je bij kazen ook appellaties. Dit betekent dat er bepaalde regels zijn waaraan een type kaas moet voldoen. De bedoeling is om de kaassoort te beschermen. Het betekent echter helaas geen kwaliteitsgarantie. Onze taak als affineur is dan ook om op zoek te gaan naar de top AOP-kazen (appellation d’origine protégée). “Kaas Affineur van Tricht, Antwerpen”

KAAS  “VAN TRICHT”  
6 smaakjes van kaasaffineur
van Tricht, Antwerpen
Glaasje PX sherry voor bij de kaas | 5,75

14,00

WIJNARRANGEMENT

Passend wijnarrangement bij je verrassingsmenu?
6,- per glas

Reserveren?

Bel ons op 0416-391264 of mail ons via bijjanne@dekoppelpaarden.nl

×

Hallo!

Neem contact met ons op via WhatsApp door hieronder te klikken of stuur een mail met je vraag naar: bijjanne@dekoppelpaarden.nl

× Hoe kunnen we je helpen?