Wij gaan op vakantie menu!

In het laatste weekeind voor onze vakantie serveren wij een speciaal menu. 

Vrijdag 26 juli, zaterdag 27 juli en zondag 28 juli 2024

Wij gaan op vakantie menu!

Amuse

Broodsoorten met smeersels

Planken met 4 kleine gerechtjes

Keuze hoofdgerecht: Vis, vlees of vega

Zoet dessert of kaas

€ 39,50 p.p.

( reserveren gewenst )

A LA CARTE KAART

T/M 7 PERSONEN. BENT U MET 8 OF MEER, KLIK DAN HIERONDER

VOORGERECHTEN

Alle voorgerechten serveren we met een zakje brood en smeersels

VITELLO TONNATO
“BIJ JANNE” stijl

15,50

CARPACCIO
truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pijnboompit

TIP: Gebakken eendenlever

14,50

ASPERGES (vega)
Salade | peulvruchten | comte

13,50

GAMBA’S
Pil pil | focaccia

15,50

*HUISGEROOKTE ZALM
Rucola bouillon | limoen mayonaise

14,50

*STEAK TARTAAR
Oosters | bereidingen van komkommer

14,50

SOEPEN

Onze soepen serveren we altijd met brood en smeersels

TOMATENSOEP  (vega mogelijk)
Gehaktballetjes | tomaatjes

7,25

*BISQUE
Langoustine | gamba | venkel

11,50

*ASPERGESOEP
Bacon | bosui

8,75

KEUZE MENU BIJ JANNE

MAAK EEN KEUZE UIT DE KEUZEGERECHTEN EN STEL ZELF UW MENU SAMEN 3- OF 4-GANGENMENU

3 GANGEN KEUZE MENU 

VOORGERECHT OF TUSSENGERECHT

HOOFDGERECHT

DESSERT
KEUZE UIT DE MET * AANGEGEVEN GERECHTEN

39,50

4 GANGEN KEUZE MENU 

VOORGERECHT

TUSSENGERECHT

HOOFDGERECHT

DESSERT
KEUZE UIT DE MET * AANGEGEVEN GERECHTEN

47,50

HOOFDGERECHTEN

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise

KABELJAUW
gerookte zalm | Hollandaise

26,50

Griet
tonijn | saffraan | beurre blanc

28,00

TOURNEDOS 180 gram
Ossenhaas | uruguay | seizoensgroenten | saus beurre cafe de paris of bearnaise

32,50

Couscous ( vegetarisch )
fijne groenten  | asperge

21,50

RUMPSTEAK 200 GRAM
Argentijns | black angus | Bearnaise of rode wijnsaus

24,50

* BEREIDINGEN VAN KALF
Stoof | bitterbal | lende | kalfsjus

26,50

* DORADE
Gamba | parelgort | beurre blanc

26,50

NAGERECHTEN

MELOENSALADE

9,00

PANNA COTTA

9,00

DAME BLANCHE

“Bij Janne “stijl

9,00

LEMON PIE

9,00

* 4 SOORTEN KAAS

Van Van Tricht

9,00

*CHEESECAKE

9,00

KAASPLANKJE

Net zoals bij wijn heb je bij kazen ook appellaties. Dit betekent dat er bepaalde regels zijn waaraan een type kaas moet voldoen. De bedoeling is om de kaassoort te beschermen. Het betekent echter helaas geen kwaliteitsgarantie. Onze taak als affineur is dan ook om op zoek te gaan naar de top AOP-kazen (appellation d’origine protégée). “Kaas Affineur van Tricht, Antwerpen”

KAAS  “VAN TRICHT”  *
6 smaakjes van kaasaffineur
van Tricht, Antwerpen
Glaasje PX sherry voor bij de kaas | 5,75

14,00

WIJNARRANGEMENT

Passend wijnarrangement bij je verrassingsmenu?
6,- per glas

Reserveren?

Bel ons op 0416-391264 of mail ons via bijjanne@dekoppelpaarden.nl

×

Hallo!

Neem contact met ons op via WhatsApp door hieronder te klikken of stuur een mail met je vraag naar: bijjanne@dekoppelpaarden.nl

× Hoe kunnen we je helpen?