50 JARIG JUBILEUMMENU

WIJ BESTAAN DIT JAAR 50 JAAR, EN DAT WILLEN WE GRAAG VIEREN!

50 jarig jubileummenu

Amuse

Broodsoorten met smeersels

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Zoet dessert

Wijnarrangement 3 bijpassende wijnen

Tafelwater sparking/still

EN DIT VOOR MAAR 50 EURO PER PERSOON!

,

VIEREN JULLIE MET ONS MEE?

A LA CARTE KAART

T/M 7 PERSONEN. BENT U MET 8 OF MEER, KLIK DAN HIERONDER

VOORGERECHTEN

Alle voorgerechten serveren we met een zakje brood en smeersels

PENNE PASTA
Stoofvlees | paddenstoel | Grana Padano

14,50

CARPACCIO
truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pijnboompit

TIP: Gebakken eendenlever

14,50

FALAFEL (vega)
Tzatziki | kikkererwt | groene kruiden

12,50

SCHAALDIEREN
3 verschillende bereidingen | Hollandse garnalen | bisque | kroket

15,50

GAMBA’S
Basilicum | pikante saus | bosui | venkel

15,50

SOEPEN

Onze soepen serveren we altijd met brood en smeersels

TOMATENSOEP  (vega mogelijk)
Gehaktballetjes | tomaatjes

7,25

BISQUE
Gamba | groene kruiden

10,50

KNOLSELDERIJSOEP
Truffel | Serranoham

7,50

MAALTIJDSALADES

Ook kleiner te bestellen als voorgerecht
Wij serveren de salades met broodsoorten en smeersels

MAALTIJDSALADE VIS
VOORGERECHT
Diverse vissoorten | salade | limoen | avocado

21,50
15,50

MAALTIJDSALADE KROKANTE KIP
VOORGERECHT
Ansjovismayo | bacon | parmezaan | eitje

19,50
13,50

HOOFDGERECHTEN

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise

KABELJAUW
Gerookte zalm | Hollandaise | kruidenrisotto

26,50

SNOEKBAARS
Gamba | parelgort | beurre blanc

26,50

TOURNEDOS
Ossenhaas | mousseline | saus van bospaddenstoelen

32,50

TARTE TATIN (vega)
Rode ui | blauwschimmel | cranberry

19,50

RUMPSTEAK 200 GRAM
Argentijns | black angus | Bearnaise of rode wijnsaus

24,50

ENTRECOTE 250 GRAM
Uruguay | grain fed | Bearnaise of rode wijnsaus

27,50

NAGERECHTEN

DESSERT VAN WITTE CHOCOLADE

8,75

OREO CHEESECAKE

8,75

BLOEDSINAASAPPEL

8,75

PANNA COTTA

8,75

KAASPLANKJE

Net zoals bij wijn heb je bij kazen ook appellaties. Dit betekent dat er bepaalde regels zijn waaraan een type kaas moet voldoen. De bedoeling is om de kaassoort te beschermen. Het betekent echter helaas geen kwaliteitsgarantie. Onze taak als affineur is dan ook om op zoek te gaan naar de top AOP-kazen (appellation d’origine protégée). “Kaas Affineur van Tricht, Antwerpen”

KAAS  “VAN TRICHT”  *
6 smaakjes van kaasaffineur
van Tricht, Antwerpen
Glaasje PX sherry voor bij de kaas | 5,50

13,00

WIJNARRANGEMENT

Passend wijnarrangement bij je verrassingsmenu?
6,- per glas

Reserveren?

Bel ons op 0416-391264 of mail ons via bijjanne@dekoppelpaarden.nl

×

Hallo!

Neem contact met ons op via WhatsApp door hieronder te klikken of stuur een mail met je vraag naar: bijjanne@dekoppelpaarden.nl

× Hoe kunnen we je helpen?