MENUKAART

Vanwege tijdelijke onderbezetting van onze keuken zijn wij genoodzaakt om in de aankomende drukke periode op zondag en maandag een vast menu aan te bieden. Hierbij kan je wel kiezen uit vlees of vis. Minder keuze, maar net zo lekker! Wij hopen op jullie begrip! (en op dé tip voor een geweldige kok 😉)

*) De gerechten met een sterretje serveren we ook op zondag en maandag.

.

.

VERRASSINGSMENU *

LAAT JE VERRASSEN DOOR ONZE KOKS MET EEN 3 OF 4 GANGEN VERRASSINGSMENU!

3 GANGEN | 34,50

4 GANGEN | 39,50

(Ook op zondag en maandag)

*Kaasplank is mogelijk als dessert met een meerprijs op menu van 3,50

SOEPEN

Onze soepen serveren we altijd met brood en boter

LANGOUSTINEBISQUE *
Gamba

10,50

BOUILLON *
Rund | groene kruiden | soepvlees

8,50

TOMATENSOEP *
Gehaktballetjes | zongedroogde tomaat

6,50

VOORGERECHTEN

Alle voorgerechten serveren we met een zakje brood en smeersels

VEGETARISCH 
Crostini | Tallegio | artisjok | paddenstoelen

10,50

SALADE VIS *
Tonijn | gamba | gerookte zalm | asperge

Eventueel ook als maaltijdsalade | 19,75

15,50

CARPACCIO *
Truffel | Parmezaanse kaas | rucola

13,50

PATA NEGRA
Dungesneden | crostini

15,50

ZAKJE BROOD
met boter & extra vierge olijfolie

4,50

HOOFDGERECHTEN

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise

PAPARDELLE
Paddenstoel | Parmezaan | gezouten amandel

19,50

ZALMFILET
Asperge | krieltjes | Hollandaise

26,50

KABELJAUWFILET *
Risotto | kreeftensaus | gepofte tomaat

25,50

STEAKS VAN DE GREEN EGG

Wij serveren de steaks met frites en mayonaise

GRASS FED RUMPSTEAK
200 gram

23,50

RUNDERENTRECOTE *
250 gram

26,50

KEUZE UIT VERSCHILLENDE SAUSEN

pepersaus • rode wijnsaus • bearnaisesaus

NAGERECHTEN

CREME BRULLEE *
Roomijs | steranijs | vanille

8,75

PASSIEVRUCHT
Cheesecake | passiesorbet | kokos

8,75

DAME BLANCHE *
Warme chocolade | vanille-ijs | slagroom

8,75

KAASPLANKJE

Net zoals bij wijn heb je bij kazen ook appellaties. Dit betekent dat er bepaalde regels zijn waaraan een type kaas moet voldoen. De bedoeling is om de kaassoort te beschermen. Het betekent echter helaas geen kwaliteitsgarantie. Onze taak als affineur is dan ook om op zoek te gaan naar de top AOP-kazen (appellation d’origine protégée). “Kaas Affineur van Tricht, Antwerpen”

KAAS  “VAN TRICHT”  *
6 smaakjes van kaasaffineur
van Tricht, Antwerpen
Glaasje PX sherry voor bij de kaas | 5,00

12,00

WIJNARRANGEMENT

Passend wijnarrangement bij je menu?
5,50 per glas

Reserveren?

Bel ons op 0416-391264 of mail ons via bijjanne@dekoppelpaarden.nl

×

Hallo!

Neem contact met ons op via WhatsApp door hieronder te klikken of stuur een mail met je vraag naar: bijjanne@dekoppelpaarden.nl

× Hoe kunnen we je helpen?